Så här ser det ut fredagen den5,e i Örebro.
Förrätt
Gös och kräftor från Hjälmaren.
Cheescake på gös och kräftor från Hjälmaren med ruccolavinegrette och fänkålssallad. Vitt vin i glaset.
Varmrätt
Från Svansgård, Granhammar på Närkeslätten.
Ugnsbakat nötinnanlår med korv smaksatt med ängssyra, terrin med rostad Karl Johan och charlottenlök serveras med smörad sky samt honungsbakade rotfrukter. Rött vin i glaset.
Dessert
Från Ostbiten, Granhammar.
Hasselnötsbrownie med färskostmousse, päronkompott.
Kaffe serveras till desserten.
Har du sett att den gamle bildchefen på Skånskan Jörgen Johansson har börjat blogga.
Här hittar du det hela.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar